Por Ana Maria Garcia do Carmo Carminati – Emater/MG
Esta foi uma semana intensa de trabalho acompanhando a equipe do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) (Ampar/Cimpar) nas propriedades rurais que se cadastraram ao serviço para obter o Selo de seus produtos.
Todo produto agropecuário de origem animal orientado pelo Serviço de Inspeção Municipal recebe o selo SIM.
Essa inspeção é de imensa importância para a saúde humana, porque garante a qualidade dos produtos originados de animais, que podem transmitir doenças, como as recorrentes infecções alimentares.
Os selos de inspeção são responsáveis por garantir o padrão de qualidade do produto que será comercializado e consumido. Todos os produtos de origem animal percorrem um longo caminho até chegar ao consumidor. Os selos exigem uma série de medidas e protocolos que, juntas, asseguram a qualidade desses produtos.
Esclarecemos aos produtores rurais já que possuem o Selo de Inspeção Municipal deverão se cadastrar para solicitar a migração do Selo Municipal para o Selo Regional através do consórcio Cimpar.
Para receber a visita da Equipe do SIM em sua propriedade o produtor rural pode entrar em contato com o Escritório da Emater de Leopoldina, localizado na Rua Coronel Olivier Fajardo, 176, 2º andar, Prédio do Parque de Exposições.
Não perca esta oportunidade. Agende sua visita e promova seu negócio.
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