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Aqui de Leopoldina: Empreendendo no meio rural

Aqui de Leopoldina: Empreendendo no meio rural

Por Ana Maria Garcia do Carmo Carminati – Emater/MG

Você sabia que o setor rural é a atividade principal para 57,3% dos municípios brasileiros?

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Divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), essse dado mostra que o empreendedorismo rural está ligado à agricultura familiar mais do que se pensa.

Lógico que muita coisa mudou no setor rural com a chegada de uma geração mais jovem no campo, e com certeza, os avanços da tecnologia e industrialização das produções. Porém, é notório que o amor pela terra permanece o mesmo das gerações passadas.

Aconchego, simplicidade, harmonia, empreendedorismo e organização são palavras que definem o Capril Cabrakadabra, localizado no Sítio São Bento, na Comunidade dos Coelhos aqui de Leopoldina.
A frente da gestão do sítio Karine Meirelles, a jovem veterinária enfrenta o desafio de trabalhar no campo e acima de tudo empreender e agregar valor aos produtos de sua propriedade, assim como de sua comunidade.

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Com projeto de beneficiamento de leite de cabra, produzindo queijos finos com alta qualidade e capricho, e investindo na abertura de sua propriedade para o turismo rural, com roteiros gastronômicos, como o delicioso café da roça e passeios por cachoeira e trilhas, Karine segue trabalhando e sendo exemplo de dinamismo e inovação.

Junto com ela seguem as mulheres de sua comunidade confeccionando colchas e tapetes feitos com retalhos, uma tradição antiga que merece ser valorizada.

Valorize o produtor rural.

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By Colunista / 25/04/2021 - 09:30 / 0 Comments